เจ หรือ ไม่เจ ก็ทานได้ ด้วยคุณประโยชน์มากมายจากน้ำเต้าหู้ผสมสาหร่ายเกลียวทอง
เคียงด้วยธัญพืข และผลไม้ตามฤดูกาล
คุณประโยชน์จาก เต้าหู้เย็นสาหร่ายเกลียวทอง
- อุดมไปด้วยโปรตีน
- ตัวช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- บำรุงสมอง เพิ่มความจำ
- ปรับสมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย
- แหล่งรวมวิตามิน
- ป้องกันโรคเบาหวาน
- ช่วยในการขับถ่าย
ส่วนผสมเต้าหู้เย็น
- น้ำเต้าหู้ 2 ถ้วย (500 ml.)
- เจลาตินแผ่น 2 แผ่น
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- สาหร่ายเกลียวทองสด 2 ช้อนชา (ประมาณ 10 กรัม)
- ผลไม้หรือธัญพืชตามความชอบ
วิธีทำ
- นำเจลาตินแช่น้ำเย็นจัด 10-15นาที จนเจลาตินนิ่มและพองตัว
- นำน้ำเต้าหู้เทใส่หม้อแล้วใส่น้ำตาลและนมข้นลงไปคนจนน้ำตาลละลาย (ปรับความหวานได้ตามใจชอบเลยนะคะ)
- ตั้งไฟอ่อน จนน้ำเต้าหู้เริ่มร้อนแต่ไม่ถึงกับเดือด
- นำเจลาตินมาบีบน้ำออกให้เยอะที่สุดแล้วใส่ลงไปในหม้อคนจนละลายเข้ากันดีแล้วปิดไฟ
- พักน้ำเต้าหู้ให้คลายร้อนจึงใส่สาหร่ายเกลียวทองสดลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงแม่พิมพ์รูปต่างๆ หรือเทลงถ้วยแล้วนำพลาสติกมาแรปปิดไว้
- นำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะเซตตัว
- นำออกมาจัดใส่จานตกแต่งด้วยผลไม้ ธัญพืชต่างๆ ตามชอบพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ
สาหร่ายเกลียวทอง มีทั้งชนิด เม็ด แคปซูล ผง และสาหร่ายสด ซึ่งชนิด ผง และ สาหร่ายสด เหมาะสำหรับนำมาเพิ่มในเมนูสุดโปรดของคุณ คุณค่าจากธรรมชาติที่ช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง สร้างภูมิต้านทานโรค ตัวช่วยที่ดีที่สุดของคนรักสุขภาพ อาหารที่ดีที่สุดทั้งในปัจจุบันและอนาคต