ส่วนผสม
1. เบซิลสด 1 ถ้วย
2. น้ำมันมะกอก 1/2-1ถ้วยตวง
3. น้ำลวกเบซิล 1/2 ถ้วยตวง
4. พริกขี้หนู 2-4 เม็ด
5. กระเทียม 2-4 เม็ด
6. ไพน์นัท+เม็ดมะม่วงคั่ว 1/2 ถ้วยตวง
7. พาร์เมซาน 1/2 ถ้วยตวง
8. เกลือตามชอบ
9. สไปรูลิน่า 20 กรัม
วิธีทำ
1. คั่วไพน์นัทกับเม็ดมะม่วง พักให้เย็น
2. ล้างเบซิล พริกขี้หนู กระเทียม ให้สะอาด
3. เด็ดเบซิลเป็นใบ ๆ แล้วนำวัตถุดิบทุกอย่างใส่ในโถปั่น (สามารถใช้ครกตำได้ด้วยเช่นกัน)
4. ปรุงและชิมรสตามชอบ
5. หากใช้ไม่หมด สามารถเก็บในช่องฟรีซได้